Козленок ягненок барашек

Бараньи колбаски с остро-сладким перцем, луком-пореем и овечьим сыром	Сердце барашка с айвой и виноградом	Спинка козлёнка с виноградом и дикими яблочками
Язык барашка с виноградом	Канапе с мясом козлёнка	Baron
Мозги барашка с печёными баклажанами и домашним сыром	Котлетки из печени барашка с молодой морковью и чесноком	Дюшбара (пельменный суп)
Кюкю с барашком и молодым картофелем	Рёбрышки козлёнка с молодыми овощами	Рагу из остатков жаркого
Печень козлёнка "Валенсия"	Крестьянский картофельный рулет с печёным мясом козлёнка	Плечо козлёнка "Alentejano"
Филе барашка с мангольдом и чесноком	Нуазеты из барашка по-катарски (нуазеты "Монсегюр")	Почки барашка с овощами